Saúde em pauta

Combate ao Colesterol

O Dia Nacional de Combate ao Colesterol (8/8), visa ressaltar para a população os risco de doenças, principalmente cardiovasculares, associadas aos altos níveis do colesterol.

Apesar de ser uma gordura importante para o organismo, ajudando na estruturação da parede das células, na digestão, produção de hormônios e na fabricação da bile, o excesso de colesterol pode causar diversas complicações para a saúde. Por isso, é preciso ingeri-lo de forma equilibrada para manter as taxas regulares.

Entre as complicações decorrentes do excesso da substância no organismo, está a aterosclerose, que o acúmulo de placas de gorduras nas artérias que impede a passagem do sangue e pode causar problemas cardíacos, como infarto, e acidente vascular cerebral.

Um dos motivos da alteração dos níveis de colesterol é o consumo excessivo de gorduras saturadas, presentes em alimentos de origem animal, como carnes, ovos, derivados do leite, além de produtos ultraprocessados como biscoitos, comidas congeladas, bolos prontos e sorvete. 

Prevenção

A combinação entre hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios físicos é capaz de manter as taxas de colesterol bom (HDL) e ruim (LDL) em equilíbrio, afastando o risco de infarto e derrame cerebral, além de outras doenças. Outra recomendação, é a realização de exames periódicos para o acompanhamento das taxas de colesterol.

Entre os alimentos que ajudam a regular o colesterol, estão principalmente os ricos em fibra, como aveia, alimentos integrais, castanhas. Além disso, as frutas são extremamente importantes, em especial as vermelhas, como morango, goiaba e acerola.

Fonte: Ministério da Saúde

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